Самостоятельно будет довольно долго и муторно, может вам лучше педагога найти тут https://repetit.ru/repetitors/muzyka/bayan/ , который вас игре на баяне обучит? Есть ведь репетиторы, думаю, что занимаясь с ними, вам будет проще обучиться играть на этом инструменте.